La fée des champs

 

Un projet qui prend vie en 2008, répartie entre 3 personnes Bérangère à la production, la transformation et la vente. Sylvain prépare les sols et soutien la production.

'' Les plantes accompagnent autrefois le quotidien de nos ancetres, qui savaient les utiliser pour soigner les petits maux et pour réaliser des douceurs. Ce savoir faire a malheureusement été peu transmis et à peu oublié. Il nous semble important de renouer avec la nature et les plaisirs simples".

 

Une petite production de légumes et plantes aromatiques sur une petite surface. La production est transformée en condiments, sirops, huîles à retrouvé dans les magasins de producteurs. 

 

 

Fée des champs

Bérengère Colomb et Sylvain Laugeois 

Les Bérangers 

26400 Beaufort sur Gervanne. 

04 75 41 13 79 

 


Les produits

Sirops : 

Verveine

Thym 

Mélisse

Romarin

Lavande

Sureau

 

Confits salés :

Tomates aux épices

Oignon 

Romarin

Thym

Basilic 

 

Confits sucrés : 

Verveine 

Mélisse

Pétales de rose 

 

Condiments :

Ketchinade

Purée de piments

 

Huile : 

Lavande

Rose

Millepertuis